新加坡肉骨茶那個充滿濃濃胡椒香帶點嗆嗆的湯，喝過一次就很難忘啊啊～～
那天偶然在南西逛街的時候看到「黃亞細肉骨茶」，毫不考慮的決定吃一碗 哈哈
店家資訊
黃亞細肉骨茶
台北市中山區南京西路12號5樓（新光三越台北南西店一館5樓）
電話 25215777
營業時間：11：00～21:30
有配合外送平台喔
開放式廚房，乾淨明亮；先入座找位子再至櫃檯點餐
菜單內容分類很簡單，一目瞭然。
＄160是肉片湯，＄200的經典肉骨茶是小排骨，＄260的上等肉骨茶都是子排
＄240的就是200跟260的排骨綜合啦～～～
底下是配菜的加點優惠（看起來也都好好吃）
菜單背面有單點的主食、小菜及茶品
我點了綜合肉骨茶、加點了＄59元的配菜選了私房醃菜跟油條、白米飯，然後再點一份滷大腸頭拼盤。
綜合肉骨茶＄240
肉好嫩～～～也很入味，甜甜的肉汁滿滿的胡椒香氣（寫著寫著好想吃啊啊～）
重點來了！！湯才是整碗的精華啊
胡椒嗆嗆辣辣，蒜頭跟排骨的甜味都煮進湯裡，濃郁又順口的湯，好好喝哦
而且湯不夠還可以無限續喔，湯控的我續了2碗呢
接下來是 滷大腸頭拼盤＄220
滷汁的味道很香，大腸滷的滿軟爛的，豆腐是油豆腐，滷的很入味，滷蛋跟花干則是表現得中規中矩～
超推薦旁邊的花生！！！完全吸收了日月精華，鬆鬆綿綿鹹鹹香香的～～ 花生最好吃
這個是加點的配菜 好味選二 ＄59
油條是拿來沾肉骨茶湯的喔，超推，必點，完全幫肉骨茶再加分啊！！！
白米飯是泰國米，就是拿來配滷味的～～～
私房醃菜吃起來很像刈包裡面包的那種酸菜的味道，吃起來滿清爽的
整體小評論
以百貨餐館來說，價錢很親民，口味很棒，湯頭很有新加坡的感啊啊啊，還可以續湯很貼心。
排骨很嫩不柴，滷味拼盤也很用心，夏天晚上吃不下飯，很適合吃碗肉骨茶開胃下飯，如果能外送到我家，我應該會很常點～～～
魚太太來給分（滿分五顆星星）
美味：
環境：
服務：
回訪意願：
每人均消：約250～300/人
2020年5月14日更新！！！
這天去吃了信義新光Ａ8的黃亞細，超級失望！！！！
雖然服務也很好，但湯不夠熱，滷味跟小菜也都冷冷的，豆腐花干感覺不是很新鮮，上等肉骨茶的肉質竟然還偏柴！
讓我帶家人去吃感覺很失望啊啊啊啊～～
難怪才8點在信義區會一桌都沒有
總之！下次如果還要吃，就非南西不吃了！！！
信義A8超不推！
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